Nos engagements
Cet établissement se veut convivial et chaleureux, le restaurant s’engage à adopter, sur la durée, une démarche respectueuse de l’environnement et de la santé.
Six engagements
doivent être respectés par le restaurant
Offrir des plats de qualité, faits à partir de produits sélectionnés et frais
Proposer un excellent service client, avec un personnel accueillant et attentionné.
Créer une ambiance conviviale et chaleureuse, que ce soit par la décoration ou la musique.
Mettre en place des offres spéciales, comme des happy hours, des réductions ou des événements.
Garantir des options pour tous les régimes alimentaires (végétarien, sans gluten, etc.).
Favoriser la transparence sur la provenance des ingrédients et sur les méthodes de préparation.
Vin
Le Barbarossa est référencé sur l’application « Raisin », regroupant les restaurants qui proposent une gamme de vins respectueux de l’environnement
Le vin c’est quoi ?
Un vin est fait uniquement avec du raisin et parfois un peu de sulfites, dans le respect de la nature et des hommes.
Souvent biologique et/ou biodynamique dans la vigne, il va au-delà des certifications actuelles en phase de vinification pour restituer au mieux le goût du fruit fermenté.
Un vin, c’est avant tout un·e vigneron·ne, pas une usine
Don't fuck my planet
Le restaurant est membre actif de l’association « dontfuckmyplanet », qui suggère le nettoyage systématique de la plage, dès que le sable est sec à l’aide d’une charlotte (gros râteau) pour retirer les déchets.
Son fondateur, Hugues Piéto, nettoie les plages gratuitement depuis plus de 10 ans, un bel exemple de civilité dans lequel le Barbarossa se retrouve.
Le restaurant Barbarossa est un restaurant familial et amical, dans la bonne ambiance et le respect de chacun. Le restaurant dispose d’une aire de jeux pour enfants, sous la responsabilité des parents.
Le boulodrome est en accès libre, merci de respecter les règles et de remettre les boules aux endroits où vous les avez trouvés.